Din bucataria noastra. cu grija.Şapte arome · un singur spirit
Crochete de cartofi aurii La Bombería pe o placă de lemn, servite cu sos

Cartof Kennebec · fabricat manual

O mică mușcătură.
Un moment minunat.

Un aperitiv tradițional cu o notă gourmet.
Realizate manual. Create pentru a fi împărtășite.

Exploraţi gama
FĂCUTE
MANUAL
Tradiție, cu o umplutură diferită.01 / muscatura de cartofi

01 — esența noastră

Aperitivul merită mai mult.

Tradiția unei tapas.
Creativitatea a doi bucătari.

Tava de crochete de cartofi formate și acoperite în pesmet de mână în bucătărie
Aroma începe cu mult înainte de prima mușcătură.

O mică mușcătură pe exterior.
O lume de idei în interior.

Luis Pellicer și Xavi Ramírez au creat La Bombería pentru a reinventa crocheta tradițională de cartofi, un aperitiv clasic care devine o gamă cu identitate proprie.

Cartofi Kennebec și ingrediente 100% naturale. Fiecare bucată este formată și acoperită cu pesmet manual. Fără conservanți sau aditivi. Fiecară bucată este pregătită cu grijă.

Bucătarii Luis Pellicer și Xavi Ramírez
Despre creatorii

Luis Pellicer
Xavi Ramírez

Doi bucătari, o singură pasiune.
Din bucătăria noastră la masa ta
Cartof KennebecFormat de mânăIngrediente naturale de calitateFără conservanți sau aditivi

02 — gama noastră

Alege următoarea mușcătură.

Şapte moduri
Pentru a surprinde.

Aceeaşi bază de cartofi Kennebec.
Șapte moduri de a face de neuitat.

80 g / 120 g · Pachete de 10 și 50 de bucăți

7 soiuri de fructe

Escalivada

Gama · 01

Escalivada

Caracterul escalivadei, într-o crochetă de cartofi Kennebec.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi
Creveți cu usturoi

Gama · 02

Creveți cu usturoi

O combinație distinctivă pentru iubitorii de arome de la mare.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi
Brânză de capră și trufe

Gama · 03

Brânză de capră și trufe

Brânză de capră și trufe: o pereche care face aperitivul vedeta.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi
Provensală

Gama · 04

Provensală

Inspirație provensală, adusă la aperitivul nostru semnătură.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi
Dulceață de ciuperci

Gama · 05

Dulceață de ciuperci

O creație de ciuperci care extinde lumea crochetelor de cartofi gourmet.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi
Vită picantă

Gama · 06

Vită picantă

Caracterul de vită cu o notă picantă.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi
Brânză Brie

Gama · 07

Brânză Brie

Toată caracterul brânzei brie, învelite în crocheta noastră de cartofi.

Greutate pe bucată
80 g / 120 g
Dimensiunile ambalajului
10 / 50 bucăți
Depozitare
Congelate
Artizanat
Formate și acoperite cu pesmet de mână

Vă rugăm să solicitați specificația produsului pentru ingrediente, alergeni și instrucțiuni de preparare pentru acest soi.

Întrebați despre acest soi

Atingerea finală

Perfect acompaniat.
Chiar mai bine împărtășit.

Maioneza cu wasabiSos picant de roșiiAioli
Întreabă despre formate și disponibilitate

03 — din bucătăria noastră în farfuria ta

Grija la fiecare pas.

Artizanat la sursă.
Ușurință în bucătăria ta.

Realizate manual și congelate pentru a vă simplifica munca în bucătărie, finalizați pregătirea finală.

Close-up de umplutura unei crochete de cartofi proaspăt deschis
  1. 01

    Bucătăria noastră

    Fiecare crochetă de cartofi este pregătită, rulat și panată manual.

  2. 02

    Congelare

    Congelat la -20 °C după preparare.

  3. 03

    Distribuţie

    Transport cu temperatură controlată, care menține lanțul frigorific.

  4. 04

    Bucătăria ta

    Prepararea finală la 180 °C. De asemenea, puteți prăji produsul fără a-l decongela.

Depozitare și preparare

Pentru procesul de decongelare, dosarul specifică decongelarea în frigider la 1–3 °C și o perioadă de depozitare de 6 zile după decongelat.

Se prepară la 180 °C. Produsul poate fi prăjit și fără a fi dezghețat mai întâi.Respectați întotdeauna specificațiile produsului și instrucțiunile de pe ambalaj pentru timpii și condițiile exacte de preparare.Nu congelați din nou un produs dezghețate.

04 — să creștem împreună

Pentru distribuitori și profesioniști din domeniul alimentar.

Următoarea specialitate
În catalogul dvs.

Căutăm parteneri de distribuție.
Să creștem împreună.

Vrem să aducem La Bombería în mai multe locuri din Spania.Dacă distribuiți alimente sau lucrați în domeniul ospitalității, să discutăm despre produse, formate și oportunități pentru zona dvs.

Distribuția la nivel naționalPe regiuniPe provincii
Descărcați dosarul comercial (PDF în spaniolă)

Spune-ne ce ai în minte

Să începem.
Cu o conversaţie.

Continuarea va deschide WhatsApp cu întrebarea pregătită, iar tu decizi când să o trimiți. Confidențialitate

Sau, dacă preferați, contactați-ne direct.+34 647 679 572 labomberiagourmet@gmail.com