Kennebec potet · håndlaget
En liten bit.
Et flott øyeblikk.
En tradisjonell forrett med et gourmet preg.
Laget for hånd. Skapt for å deles.
FOR HÅND
01 — vår essens
Aperitivet fortjener mer.Tradisjonen med en tapa.
Kreativiteten til to kokker.
En liten bit på utsiden.
En verden av ideer inne.
Luis Pellicer og Xavi Ramírez skapte La Bombería for å gjenoppfinne den tradisjonelle potetkroketten, en klassisk forrett som nå blir en serie med egen identitet.
Kennebec poteter og 100% naturlige ingredienser. Hvert stykke er formet og dekket i brødsmuler for hånd. Ingen konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Hvert biter er tilberedt med omhu.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — vårt utvalg
Velg din neste bit.Syv måter
- For å overraske.
Den samme Kennebec potetbasen.
Syv måter å gjøre det uforglemmelig.
80 g / 120 g · Pakker med 10 og 50 stk
7 varianter
Den siste finpussen
Perfekt akkompagnement.
Enda bedre delt.
03 — fra kjøkkenet vårt til tallerkenen din
Omsorg ved hvert skritt.Håndverk ved kilden.
Enkelhet på kjøkkenet ditt.
Laget for hånd og frosset for å forenkle arbeidet ditt på kjøkkenet, og du fullfører den endelige tilberedningen.
- 01
Vårt kjøkken er
Hver potetkrokett er tilberedt, rullet og panert for hånd.
- 02
Dypfrysing
Blast-fryst ved −20 °C etter tilberedning.
- 03
Fordeling
Temperaturkontrollert transport som opprettholder kjølekjeden.
- 04
Ditt kjøkken
Sluttbearbeiding ved 180 °C. Du kan også steke produktet uten å tine det.
Oppbevaring og forberedelse
For tinningsprosessen spesifiserer dossieret tinning i kjøleskap ved 1–3 °C og en lagringsperiode på 6 dager etter tinning.
Tilbered ved 180 °C. Du kan også steke produktet uten å tine det først. Følg alltid produktspesifikasjonen og emballasjens instruksjoner for nøyaktige tilberedningstider og forhold. Ikke frys et tint produkt igjen.
04 — la oss vokse sammen
For distributører og matfagfolk.Den neste spesialiteten
Finnes i din katalog.
Vi søker distribusjonspartnere.
Å vokse sammen.
Vi ønsker å bringe La Bombería til flere steder i Spania.Hvis du distribuerer mat eller jobber i gjestfrihet, la oss diskutere produkter, formater og muligheter for ditt område.
Fortell oss hva du har i tankene