Kennebec kartupelis · ar rokām
Mazliet sakosts.
Liels brīdis.
Tradicionāla uzkoda ar gardēžu pieskārienu.
Izgatavots ar rokām. Radīts, lai dalītos.
AR ROKĀM
01 — mūsu būtība
Aperitīvs ir pelnījis vairāk.Tapas tradīcija.
Divu šefpavāru radošums.
Nedaudz sakosts uz ārpusi.
Ideju pasaule iekšpusē.
Luis Pellicer un Xavi Ramírez radīja La Bombería, lai no jauna izgudrotu tradicionālo kartupeļu kroketi, kas ir klasiska uzkoda, bet ar savu identitāti.
Kennebec kartupeļi un 100% dabīgas sastāvdaļas. Katrs gabals ir veidots un pārklāts ar rīvmaizi ar rokām. Bez konservantiem vai piedevām. Katrs gabaliņš ir sagatavots ar rūpību.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — mūsu klāsts
Izvēlieties savu nākamo kodumu.Septiņi veidi
Lai pārsteigtu.
Tā pati Kennebec kartupeļu bāze.
Septiņi veidi, kā padarīt to neaizmirstamu.
80 g / 120 g · Iepakojumā 10 un 50 gab.
7 šķirnes
Apdares pieskārienu
Lieliski pavadīts.
Vēl labāk, ja dalās.
03 — no mūsu virtuves līdz jūsu šķīvim
Rūpes par katru soli.Amatniecība pie avota.
Vienkāršība jūsu virtuvē.
Izgatavots ar rokām un saldēts, lai atvieglotu jūsu darbu virtuvē, jūs pabeidzat galīgo sagatavošanu.
- 01
Mūsu virtuves iekārtas
Katra kartupeļu krokete tiek sagatavota, velmēta un panēta ar rokām.
- 02
Dziļi sasaldēšana
Pēc pagatavošanas strauji sasaldēts −20 °C temperatūrā.
- 03
Izkliede
Temperatūras kontrolēts transports, kas uztur aukstuma ķēdi.
- 04
Jūsu virtuves iekārtas
Galīgā sagatavošana 180 °C temperatūrā. Produktu var arī cept bez atkausēšanas.
Uzglabāšana un sagatavošana
Attiecībā uz atkausēšanas procesu dokumentācijā norādīts, ka atkausēšana jāveic ledusskapī 1–3 °C temperatūrā un uzglabāšanas laiks pēc atkausācijas ir 6 dienas.
Gatavojiet 180 °C temperatūrā. Produktu var arī cept, to iepriekš neatkausējot. Vienmēr ievērojiet produkta specifikāciju un uz iepakojuma norādīto informāciju par precīzu gatavošanas laiku un apstākļiem. Nesasaldējiet atkausētu produktu.
04 — augsim kopā
Izplatītājiem un pārtikas profesionāļiem.Nākamā specialitāte
Jūsu katalogā.
Mēs meklējam izplatīšanas partnerus.
Augt kopā.
Ja jūs izplatāt pārtiku vai strādājat viesmīlības nozarē, apspriedīsim produktus, formātus un iespējas jūsu reģionā, lai palīdzētu jums sasniegt savus mērķus un sasniegt savu mērķi.
Pastāstiet mums, kas jums ir prātā