Patata Kennebec · artigianale
Un piccolo morso.
Un grande momento.
Un antipasto tradizionale con un tocco gourmet.
Fatto a mano. Creato per condividere.
A MANO
01 — la nostra essenza
L’aperitivo merita di più.La tradizione di una tapa.
La creatività di due chef.
Un piccolo morso all'esterno.
Un mondo di idee dentro.
Luis Pellicer e Xavi Ramírez hanno creato La Bombería per reinventare la tradizionale crocchetta di patate, un classico antipasto che diventa una gamma con una propria identità.
Patate Kennebec e ingredienti 100% naturali. Ogni pezzo è formato e ricoperto di pangrattato a mano. Nessun conservante o additivo. Ogni pezzetto è preparato con cura.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — la nostra gamma
Scegli il tuo prossimo boccone.Sette modi
Per sorprendere.
La stessa base di patate Kennebec.
Sette modi per renderlo indimenticabile.
80 g / 120 g · Confezioni da 10 e 50 pezzi
7 varietà di prodotti
Il tocco finale
Perfettamente accompagnato.
Ancora meglio condiviso.
03 — dalla nostra cucina al vostro piatto
Cura ad ogni passo.Artigianato alla fonte.
Facilità nella vostra cucina.
Realizzati a mano e surgelati per semplificare il tuo lavoro in cucina, completi la preparazione finale.
- 01
La nostra cucina
Ogni crocchetta di patate viene preparata, arrotolata e impanata a mano.
- 02
Congelazione
Supercongelato a −20 °C dopo la preparazione.
- 03
Distribuzione
Trasporto a temperatura controllata che mantiene la catena del freddo.
- 04
La tua cucina
Preparazione finale a 180 °C. Si può anche friggere il prodotto senza scongelarlo.
Conservazione e preparazione
Per il processo di scongelamento, il fascicolo specifica lo scongelamento in frigorifero a 1-3 °C e un periodo di conservazione di 6 giorni dopo lo scongelamenti.
Preparare a 180 °C. È possibile friggere il prodotto anche senza scongelarlo prima. Seguire sempre la scheda tecnica e le istruzioni sulla confezione per i tempi e le condizioni esatte di preparazione. Non ricongelare un prodotto scongelato.
04 — cresciamo insieme
Per distributori e professionisti del settore alimentare.La prossima specialità
Nel tuo catalogo.
Siamo alla ricerca di partner di distribuzione.
Crescere insieme.
Se distribuisci cibo o lavori nel settore dell'ospitalità, parliamo di prodotti, formati e opportunità per la tua zona, e se sei interessato a partecipare, contattaci.
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