Kennebec Kartoffel · handgefertigt
Ein kleiner Biss.
Ein toller Moment.
Ein traditioneller Vorspeise mit Gourmet-Touch.
Von Hand gefertigt, zum Teilen.
VON HAND
01 — unsere Essenz
Der Aperitif verdient mehr.Die Tradition einer Tapa.
Die Kreativität zweier Köche.
Ein bisschen Biss auf der Außenseite.
Eine Welt voller Ideen im Inneren.
Luis Pellicer und Xavi Ramírez haben La Bombería gegründet, um die traditionelle Kartoffelkroketten neu zu erfinden: Ein klassischer Vorspeise wird zu einer Reihe mit eigener Identität.
Kennebec Kartoffeln und 100% natürliche Zutaten. Jedes Stück wird von Hand geformt und mit Paniermehl überzogen. Keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Jedes Einzelstück wird mit Sorgfalt zubereitet.
Luis Pellicer
Xavi Ramírez
02 — unser Sortiment
Wähle deinen nächsten Bissen.Sieben Wege
Ich werde überraschen.
Die gleiche Kennebec Kartoffelbasis.
Sieben Wege, um es unvergesslich zu machen.
80 g / 120 g · Packungen mit 10 und 50 Stück
7 Sorten
Der letzte Schliff
Perfekt begleitet.
Noch besser geteilt.
03 — von unserer Küche auf Ihren Teller
Fürsorge bei jedem Schritt.Handwerk an der Quelle.
Leichtigkeit in Ihrer Küche.
Von Hand hergestellt und gefroren, um Ihre Arbeit in der Küche zu vereinfachen, schließen Sie die letzte Vorbereitung ab.
- 01
Unsere Küche
Jede Kartoffelkroketten wird von Hand zubereitet, gerollt und paniert.
- 02
Tiefkühlung
Nach der Zubereitung bei −20 °C tiefgefroren.
- 03
Verteilung
Temperaturkontrollierter Transport, der die Kühlkette aufrechterhält.
- 04
Ihre Küche
Endzubereitung bei 180 °C. Sie können das Produkt auch ohne Auftauen braten.
Lagerung und Zubereitung
Im Kühlschrank bei 1–3 °C auftauen. Nach dem Auftauen 6 Tage haltbar, unter den im Produktdatenblatt angegebenen Bedingungen.
Bei 180 °C zubereiten. Sie können das Produkt auch ohne Auftauen frittieren. Befolgen Sie immer die Produktspezifikation und die Verpackungshinweise für die genauen Zubereitungszeiten und -bedingungen. Ein aufgetauten Produkt nicht erneut einfrieren.
04 — lasst uns zusammen wachsen
Für Händler und Lebensmittelfachleute.Die nächste Spezialität
in Ihrem Katalog.
Wir suchen Vertriebspartner.
Gemeinsam wachsen.
Wenn Sie in der Gastronomie oder im Lebensmittelvertrieb tätig sind, sprechen wir über Produkte, Formate und Möglichkeiten für Ihre Region, damit Sie Ihren Kunden die besten Produkte und Dienstleistungen anbieten können.
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