Z naší kuchyně. s péčí.Sedm chutí · jeden sdílený duch
Zlaté bramborové krokety La Bombería na dřevěném prkénku, podávané s omáčkou

Kennebec potato · ručně vyráběné

Trochu kousnutí.
Skvělý okamžik.

Tradiční předkrm s gurmánským nádechem.
Ručně vyrobené. Vytvořené pro sdílení.

Prozkoumejte řadu
VYROBENO
RUČNĚ
Tradice, s jinou náplní.01 / bramborový kousnutí

01 — naše podstata

Aperitiv si zaslouží víc.

Tradice tapa.
Kreativita dvou kuchařů.

Zásobník tvarované a potažené strouhankou ručně bramborové krokety v kuchyni
Chuť začíná dlouho před prvním soustem.

Trochu kousnutí na vnější straně.
Svět nápadů uvnitř.

Luis Pellicer a Xavi Ramírez vytvořili La Bombería, aby znovu objevili tradiční bramborové krokety, které se staly předkrmem s vlastní identitou.

Každý kus je ručně tvarován a potažen strouhankou. Bez konzervačních látek a přísad. Každý kousek je připraven s péčí.

Šéfkuchaři Luis Pellicer a Xavi Ramírez
O tvůrcích

Luis Pellicer
Xavi Ramírez

Dva šéfkuchaři, jedna společná vášeň.
Z naší kuchyně na váš stůl
KennebecTvarované ručněPřírodní ingredienceBez konzervačních látek a přísad

02 — naše nabídka

Vyberte si další sousto.

Sedm způsobů
Chci tě překvapit.

Stejný bramborový základ Kennebec.
Sedm způsobů, jak to udělat nezapomenutelné.

80 g / 120 g · Balení po 10 a 50 kusech

7 druhů

Escalivada

Rozsah · 01

Escalivada

Charakter escalivady, v bramborové kroketě Kennebec.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu
Krevety na česneku

Rozsah · 02

Krevety na česneku

Výrazná kombinace pro milovníky chutí z moře.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu
Kozí sýr a lanýž

Rozsah · 03

Kozí sýr a lanýž

Kozí sýr a lanýž: párování, které dělá předkrm hvězdou.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu
Provensálská

Rozsah · 04

Provensálská

Provensalská inspirace, přinesená do našeho předkrmu.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu
Houbová marmeláda

Rozsah · 05

Houbová marmeláda

Houba, která rozšiřuje svět gurmánských bramborových kroket.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu
Pikantní hovězí

Rozsah · 06

Pikantní hovězí

Charakter hovězího masa s pikantním nádechem.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu
Sýr brie

Rozsah · 07

Sýr brie

Celý charakter sýra brie zabalený do naší bramborové krokety.

Hmotnost na kus
80 g / 120 g
Velikost balení
10 / 50 kusů
Skladování
Hluboce zmrazené
Řemeslo
Ručně tvarované a potažené strouhankou

Vyžádejte si prosím specifikaci produktu pro ingredience, alergeny a návod k přípravě pro tuto odrůdu.

Zeptejte se na tuto odrůdu

Poslední dotek

Perfektně doprovázený.
Ještě lepší sdílené.

Wasabi majonézaPikantní omáčkaAioli
Zeptejte se na formáty a dostupnost

03 — z naší kuchyně na váš talíř

Péče na každém kroku.

Řemeslo u zdroje.
Snadnost ve vaší kuchyni.

Ručně vyrobené a zmrazené, abychom Vám usnadnili práci v kuchyni a dokončili finální přípravu.

Detailní záběr na náplň čerstvě otevřené bramborové krokety
  1. 01

    Naše kuchyně

    Každá bramborová kroketa je připravena, válcována a obalována ručně.

  2. 02

    Hluboké mrazení

    Po přípravě rychlemražený při −20 °C.

  3. 03

    Distribuce

    Přeprava s kontrolovanou teplotou, která udržuje chladící řetězec.

  4. 04

    Vaše kuchyňská linka

    Závěrečná příprava při 180 °C. Výrobek lze také smažit bez rozmrazování.

Skladování a příprava

V případě rozmrazování specifikuje dokumentace rozmrazování v chladničce při teplotě 1–3 °C a dobu skladování po rozmrazení 6 dnů.

Výrobek můžete smažit i bez rozmrazování. Přesné časy a podmínky přípravy vždy dodržujte podle specifikace výrobku a návodu na obalu. Rozmrazené výrobky nezmrazujte znovu.

04 — rosteme společně

Pro distributory a potravinářské profesionály.

Další specialita
ve vašem katalogu.

Hledáme distribuční partnery.
Společně růst.

Chceme přinést La Bombería na více míst ve Španělsku.Pokud distribuujete jídlo nebo pracujete v pohostinství, promluvme si o produktech, formátech a příležitostech pro vaši oblast.

Národní distribuceDle regionuDle provincie
Stáhnout obchodní dokumentaci (PDF ve španělštině)

Řekněte nám, co máte na mysli

Začneme.
s rozhovorem.

Pokračováním otevřete WhatsApp s připraveným dotazem, který se můžete rozhodnout odeslat. Soukromí

Nebo, pokud dáváte přednost, kontaktujte nás přímo.+34 647 679 572 labomberiagourmet@gmail.com